Il possède des propriétés anti-oxydantes.
Sa haute teneur en magnésium et les amines présents dans le cacao en font un super-aliment hors du commun.

Il se place parmi les aliments les plus riches en magnésium,
minéral essentiel au bon fonctionnement de l'organisme.

Les alcaloïdes présent, dont la théobromine, jouent le rôle de stimulant naturel.

Le cacao cru est une mine d'or nutritionnelle ! Il est riche en fibre, calcium, potassium, en phosphore, bêta-carotène, oméga 6, oligo-éléments comme le fer, le cuivre, le sélénium et le zinc.

Côté vitamines, le cacao contient des vitamines A, B1, B9, C et E.

Le cacao tranquillise et apaise naturellement, il agit bénéfiquement sur le système cardio-vasculaire en dilatant les veines et en augmentant le flux sanguin mais aussi l'oxygène alimentant le cerveau.

Les molécules qu’il contient favorisent la production d’endorphines (la fameuse hormone du plaisir), c’est ce qui explique cette sensation de bien-être ressentie.