NATIVO & TRINITARIO
Le Perou est un lieu incontournable du cacao. Malgré la domination de cacao hyper-productif de type CCN51 nous avons pu dénicher un producteur qui soigne sa sélection en proposant un ensemble généreux d'hybrides natifs & trinitario caractéristiques de la région.
Ce cacao vous fera découvrir des notes intenses de mangue, banane & mamey.
CONDORCANQUI & BAGUA
Les régions de Condorcanqui et Bagua, située dans le nord du Pérou, sont des zones de biodiversité exceptionnelle, riche en cultures indigènes et en paysages à couper le souffle.
Cette région est traversée par le majestueux fleuve Marañón, un affluent vital de l'Amazone, qui serpente à travers des forêts luxuriantes et des terrains montagneux, offrant une toile de fond spectaculaire à l'activité humaine et à la faune sauvage.
Condorcanqui, avec ses vastes étendues de forêt amazonienne, est le foyer de plusieurs communautés autochtones, notamment les Awajún et les Wampis, qui maintiennent un lien étroit avec la terre et ses ressources.
LAND OF THE AWAJÚN TRIBE
Les populations indigènes Awajun se sont installées dans la région de Condorcanqui & Bagua il y a 300 ans.
Elles y ont trouvées de vastes espaces pour la chasse, la récolte de produits forestiers, et y développer leurs activités agricoles.
Avec l’arrivée de paysans sans terre venus des Andes, ces communautés ont commencé à louer leurs terres aux familles de migrants pour qu’elles y cultivent du riz et du café.
Les petits producteurs de cacao travaillent souvent en coopératives, favorisant une économie locale solide et équitable, tout en préservant les traditions et le mode de vie local.
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