SUCRE DE FLEUR DE COCO - MOOJO
SUCRE DE FLEUR DE COCO - MOOJO
SUCRE DE FLEUR DE COCO - MOOJO
SUCRE DE FLEUR DE COCO - MOOJO

Notre Sucre de fleur de coco biologique de Bali est traditionnellement fabriqué au feu de bois et se caractérise par sa couleur sombre et son goût fruité de caramel.

Il est particulièrement adapté à la pâtisserie, au raffinage des desserts et à la confection de délicieuses limonades et cocktails.

Le sucre naturel peut être utilisé 1:1 comme le sucre de canne et est fluide. Contrairement au sucre industriel blanc, le sucre de fleur de coco de MOOJO contient moins de calories (363 kcal contre 400 kcal / 100 g) et des nutriments précieux (potassium, vitamine C, calcium, phosphore).

Un petit conseil: si la couleur est importante lors de votre cuisson, sachez que le sucre de fleur de coco biologique donne toujours à la préparation une couleur brun clair en raison du traitement minimal.

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